出版社：講談社
鈴木良雄・廣津信義・著
2024年3月14日 ISBN：9784065336021
定番教科書が待望の改訂。栄養学研究に必要な統計学の知識と考え方が，抵抗なく身につく！ データの整理から各種分析の方法まで，フルカラーの紙面でわかりやすく解説する．各章に演習問題も加わり，学びやすくなった． 9784065336021
第1章 栄養学と統計学
第2章 データの種類
第3章 度数分布図と代表値
第4章 データの散布度（散らばり）
第5章 正規分布
第6章 標本の抽出法と標本の性質
第7章 検定の考え方
第8章 2群の平均値の比較
第9章 3つ以上の群の平均値の比較
第10章 2つの変数の相関
第11章 2つの変数の回帰分析
第12章 多変数の関係
第13章 研究デザインとクロス集計表
第14章 クロス集計表の解析
第15章 クロス集計表の応用
