出版社：東京化学同人
R. Mullins・著・磯部寛之・北村充・草間博之・山下誠・訳・吉戒直彦・訳
2024年3月19日 ISBN：9784807920464
親しみやすい会話形式を用いた現代的な教育スタイルで有機化学の重要概念を学べる標準教科書． 「有機化学を学びたい人」の立場に立って書かれた新タイプ． 9784807920464
上巻
１. 有機化学への招待
２. 一般化学とのつながり：電子をみつけよう
３. アルカンとシクロアルカン：性質と立体配座解析
４. 酸と塩基／電子の流れ
５. 化学反応解析：熱力学と速度論
６. 立体異性：空間における原子の配置
７. 有機化学におけるグリーンケミストリーの基本
８. アルケンⅠ：性質と求電子付加反応
９. アルケンⅡ：酸化と還元
10. アルキン：求電子付加反応と酸化還元反応
11. ハロアルカン（ハロゲン化アルキル）の性質と合成：ラジカル反応
12. 置換反応と脱離反応：ハロゲン化アルキルの反応
13. アルコール，エーテルとその関連化合物：置換反応と脱離反応
14. 構造の同定Ⅰ：赤外分光法と質量分析法
15. 構造の同定Ⅱ：核磁気共鳴分光法
下巻
16. 有機化学における金属
17. カルボニル基への付加反応：アルデヒドとケトン
18. 求核アシル置換反応Ⅰ：カルボン酸
19. 求核アシル置換反応Ⅱ：カルボン酸誘導体
20. エノラート：カルボニル基への付加と置換
21. 共役系Ⅰ：安定性と付加反応
22. 共役系Ⅱ：ペリ環状反応
23. ベンゼンⅠ：芳香族の安定性と置換反応
24. ベンゼンⅡ：芳香環の影響を受ける反応
25. アミン：構造・反応・合成
26. アミノ酸・タンパク質・ペプチド合成
27. 炭水化物・核酸・脂質
28. 合成ポリマー
