出版社：協和企画 発売日 ：2009年4月17日 監修 ：宇理須厚雄・向山徳子・ほか ISBN ：978-4-87794-118-5 判型 ：B5判
食物アレルギーの原因食品の同定に経口負荷試験が導入されてから、医師はより明確な除去食品の指導ができるようになりました。しかし、経口負荷試験には、アナフィラキシーのような重篤な過敏症状が生じる場合があることが意外と知られていません。そこで本GLは、経口負荷試験の標準的な方法を解説し、経口負荷試験に熟練した医師が看護師や栄養士などの人員をそろえ、翌日まで経過観察や治療を行い得る入院設備が必要であることなどを示しています。より安全性の高い経口負荷試験を進めるために必要不可欠な解説書となっています。
