出版社：協和企画 発売日 ：2011年10月28日 監修 ：宇理須厚雄/近藤直実 作成 ：日本小児アレルギー学会食物アレルギー委員会 ISBN ：978-4-87794-141-3 判型 ：B5判
先ごろ、石けんに含まれる加水分解小麦により感作して、アレルギー症状や小麦依存性運動誘発アナフィラキシーが起きたことが社会的な問題として注目されました。このように同一の患者で経口摂取と皮膚接触による症状が観察されることを受けて、食物アレルギーの定義が見直されました。本GLは、現時点での標準的診療を提示したガイドライン。図表を多く収載し、具体的・実践的に開設されています。「災害時のこどものアレルギー疾患対応パンフレット」も加えられています。
